Condimentamos con una pizca de orégano, tomillo y menta seca. Agregamos sal al gusto.
Tapamos la olla y dejamos cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que los garbanzos estén tiernos y la carne bien cocida.
Si es necesario, añadimos más agua durante la cocción para evitar que el guiso se seque demasiado.
Servir con un poco de arroz y disfrutar de esta delicia
Consejos:
Ají picante: El ají picante es opcional, pero si te gusta un toque picante, ¡no dudes en agregarlo!
Ají molido: Si no encuentras ají molido, puedes usar pimentón dulce.
Acompañamientos: Este plato es delicioso acompañado de un buen pan casero o arroz.
¡Y listo! Ya tienes unos garbanzos al estilo turco que no solo son deliciosos, sino también muy nutritivos y rendidores.
Una receta ideal para disfrutar en familia y perfecta para esos días en los que quieres preparar algo especial sin complicarte demasiado.
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