Precaliente el horno:
Precaliente el horno a 180 °C (350 °F) con calor superior e inferior.
Prepare las manzanas:
Pele y corte tres manzanas grandes en trozos del tamaño de un bocado. Colóquelas de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear.
Agrega las pasas y la canela:
Espolvorea las pasas y la canela en polvo sobre las manzanas, distribuyéndolas uniformemente.
Coloca los ingredientes secos en capas:
En un bol, combina la harina de trigo, media taza de azúcar y el polvo para hornear. Distribuye esta mezcla seca uniformemente sobre la capa de manzana.
Bate los huevos:
En un bol aparte, bate los huevos con una cucharada de azúcar usando un tenedor hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla de huevos batidos sobre los ingredientes secos en la fuente para horno.
Agrega la mantequilla derretida:
Vierte la mantequilla derretida uniformemente sobre la parte superior de la mezcla. Esto ayudará a crear una corteza dorada y crocante.
Hornea:
Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y cocida.
Sirve:
Deja que la tarta se enfríe un poco antes de servir. ¡Disfrútala tibia o a temperatura ambiente!
Sugerencias para servir:
Sirve con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un gusto extra.
Espolvorea con azúcar en polvo para una presentación bonita.
Acompañe con una taza de café o té caliente.
Consejos de cocina:
Use diferentes manzanas: Granny Smith, Honeycrisp o cualquier manzana ácida y dulce funcionan bien en esta receta.
Agregue nueces: espolvoree nueces picadas o pecanas por encima para agregarle un toque crocante y sabor.
Variaciones de sabor: agregue una pizca de nuez moscada o clavo molido a la canela para darle un toque más picante.
ADVERTISEMENT