Introducción
El flan de vainilla casero es un dulce mimo que combina simplicidad y refinamiento. Perfecto para terminar una comida con una nota dulce y cremosa, este postre conquistará todos los paladares gracias a su textura aterciopelada y su envolvente aroma a vainilla. Prepararlo en casa es más fácil de lo que crees: unos pocos ingredientes y una pizca de paciencia es todo lo que necesitas para obtener un resultado de pastelería.
Ingredientes
para el caramelo:
150 g de azúcar
3 cucharadas de agua
Para el flan:
500 ml de leche entera
4 huevos
120 g de azúcar
1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
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