Sorbete de limón: el refrescante postre italiano, ¡perfecto para el verano!

INGREDIENTES
Para el merengue italiano
55 g de agua
210 g de azúcar
90 g de claras

Para el sorbete
250 g de merengue italiano
400 g de agua
50 g de azúcar
300 g de zumo de limón
Ralladura de 1 limón grande

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